如果建筑公司不支付农民工工资，可以在建筑所

可以在建筑所在地法院起诉建筑公司不支付农民工工资。根据《民事诉讼法》规定，施工单位拖欠工资，受害者可向法院提起民事诉讼。若不及时处理，可能导致农民工生活困难，甚至引发社会不稳定因素。
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可以起诉建筑公司。具体操作：1.收集工资欠条、工作记录等证据；2.咨询律师，了解起诉流程；3.前往建筑所在地法院提交起诉材料；4.等待法院受理并参加庭审。同时，也可考虑向劳动监察大队举报，或申请劳动仲裁。
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建筑公司不支付工资，常见处理方式是起诉或寻求劳动部门帮助。选择起诉需准备充分证据，通过法院解决；寻求劳动部门则更快捷，适合紧急情况。