作为分包施工人员，我们能否找总包方讨薪？

可以找总包方讨薪。法律依据：《劳动法》等相关法律法规保障劳动者权益，总包方有连带责任。不及时处理可能导致薪资难以追回。
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1.若给用人单位工作，可到劳动局投诉或申请仲裁，要求支付薪资及可能的经济补偿金，裁决后不支付可申请强制执行。2.若给个人工作，则不算劳动关系，可直接去法院起诉老板，要求支付劳动报酬。3.无论哪种情况，均需保留好工作证据，如合同、工时记录等，以便维权。
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常见处理方式有两种：一是向劳动局投诉或申请仲裁，要求支付工资及补偿；二是直接起诉个人老板，要求支付报酬。选择方式需根据是否签订劳动合同及用工性质决定。